ABENÇOADA PÁSCOA
Abençoada Páscoa que me levou hoje ao workshop de ovos em chocolante com os Chefs: Paulo Torres e Patrick Mignot no Club del Gourmet do El Corte Inglés em Lisboa. Deus Nosso Senhor deu-nos esta festividade e eu gosto de a celebrar muito bem acompanhado. De preferência com chocolate Valrhona (que uso recorrentemente para fazer mousse de chocolate sem açucar: 1 tablete de 62% de cacau + 6 ovos).
Foram umas horas bem animadas na companhia da Ana [Pipoca Mais Doce] - finalmente há alguém com uma barriga maior que a minha - e da Margarida [Style it Up]. Depois deste período de pecado necessário, sim que a oferta de ovos e amêndoas de chocolate é tanta que uma pessoa não consegue resistir, prometo que volto às corridas e a um regime pautado por baixas calorias.
