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Quiosque do Ken

MY OWN MCDONALD’S BURGUER

IMG_2816.JPGSabem aquele sonho que todos nós temos? O de inventar o próximo Hambúrguer da McDonald’s? Sabem? Eu estive quase lá...quer dizer...eu realizei o meu sonho...e inventei o meu próprio Maestro Burguer...ficou foi apenas para mim (ah ah ah) 

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mcdonalds_SP_007.jpgA semana passada juntei-me a uma ‘turma’ cheia de imaginação e participei no WorkShop Maestro Burguer – com o Chef (e cantor) Miguel Gameiro.

 

Foi toda uma aventura: ao pão (com sementes de papoila e sementes de sésamo) torrado, juntei o molho de mel e mostarda, queijo da Ilha, agriões, tomate, cogumelos e cebola caramelizada. Tenho a certeza que esta minha receita se tornaria num MEGA HIT...

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Mas enquanto esse dia não chega o melhor é apostar nas receitas originais Maestro Original, com pão brioche de sementes de papoila e sésamo, dois hambúrgueres com carne 100% de vaca separados por uma fatia de queijo Emmental suiço, bacon, tomate fresco em rodelas, folhas de alface-batávia, cebola fresca e molho barbecue;

 

ou pelo Maestro Cogumelos com pão brioche, dois hambúrgueres com carne 100% de vaca grelhados separados por uma fatia de queijo Emmental, cogumelos grelhados, cebola grelhada e agrião fresco e um molho de cogumelos.

mcdonalds_SP_019.jpgOs Hambúrgueres Maestro regressam agora aos Restaurantes McDonald’s e podem ser experimentados até ao final de Dezembro. 

 

 

Se quiserem acompanhem esta história pelo instagram via #McDonaldsPortugal #MaestroBurguer

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À MESA DO CHEF*

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* A Mesa do Chef é deveras especial. Estivemos na sua cozinha, com toda a sua equipa que na verdade mais parecia uma orquestra afinadíssima. Uma experiência única, num hotel deveras especial, o Vila Joya no Algarve.

 

Atenção que esta não é uma cozinha qualquer, é a cozinha do Chef Dieter Koschina, premiado com 2 estrelas Michelin. À nossa espera estava toda a sua equipa, que preparou para nós, algo que não consigo classificar, não porque não saiba escrever que tudo o que comi estava para além de bom. Mas sim porque acho que não consigo exprimir por palavras o verdadeiro sabor desta experiência. 

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Na mesa explicaram-nos que a ementa apenas é revelada no fim. E assim foi. Seguiram-se 7 pratos, acompanhados das respectivas bebidas, que aqui é tudo pensado ao mínimo pormenor e detalhe e nada é deixado ao acaso. O resultado final, revelou-se naquela que foi talvez a minha melhor experiência gastronómica até agora! Ansioso por regressar.

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Vila Joya

Estrada da Galé,

8201-917 Albufeira

 

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