TENHO ISTO A DIZER SOBRE DIETAS:
Volto hoje a escrever sobre o tema dietas, porque é algo com o qual me preocupo efectivamente. Quando falo de dieta, não me refiro apenas a restrições alimentares. Dieta engloba tudo o que comemos, como comemos e em que proporções. Pessoalmente não me considero o exemplo perfeito de alimentação saudável - mas esforço-me por manter um equilíbrio. Já sei e sabemos todos que em tempo de férias, por norma não estamos preocupados nem com o que comemos nem com as quantidades de comida ingerida há naturalmente excepções, (pessoas super bem comportadas, que até de férias mantêm uma alimentação impecável - uma salva de palmas para entes anjinhos e santos da nutrição ).
EU NÃO SOU CAPAZ! Primeiro porque sou extremamente feliz a comer - e nem sempre como porcarias (evito ao máximo refrigerantes, controlo a ingestão de açucares, gorduras e hidratos de carbono) mas não resisto a doces conventuais e chocolates, por exemplo.Tenho uma coisa boa: adoro fruta, cerais integrais e sumos com legumes (os tradicionais sumos verdes). Não pode ser tudo mau. A tudo isto junta-se um estilo de vida meio doido com vontade zero de praticar exercício. TENTO COMBATER TUDO ISTO...esta semana voltei a ginasticar, estou a seguir um plano alimentar orientado por uma nutricionista - a Lilian - que conhece bem os meus calcanhares de aquiles e que me preparou um regime adequado às necessidades do meu organismo.
Este tipo de dieta - personalizada e adequada ao organismo, estilo de vida, horários e preferências gastronómicas tem tudo para dar certo. Dietas muito restritivas e feitas sem motivação nunca correm bem. Pessoalmente sei que não estou Obeso...mas tenho pelo menos 7 kg a mais para a minha altura - é coisa que se nota. Não estou obcecado mas quero e vou chegar lá. Já passei por algumas dietas - mais de manutenção do que propriamente dietas para perder peso...e a esta altura acredito que as dietas só terão resultados a longo prazo se forem acompanhadas por um especialista a sério, se forem pensadas e desenhadas à medida de cada um de nós, e se forem baseadas em bons hábitos alimentares.
Fala-se imenso de sumos detox, do poder dos alimentos, das sementes, dos super alimentos como a spirulina, clorella ou erva de trigo - mas saberemos mesmo em que ocasiões usar cada um deles? Eu próprio já fiz e faço sumos de forma recorrente, diria que quase diária - e gosto bastante (admito que primeiro estranha-se e depois entranha-se), mas antes de o fazer li imenso sobre o assunto, troquei várias ideias com a Lilian, com amigos - com a própria Margarida (vizinha aqui do lado do Style It Up) que adora sumos e que me deu algumas dicas e luzes sobre o tema.
De qualquer forma choca-me a forma como todos estes temas têm sido tratados. A nutrição, as dietas, os alimentos devem ser encarados de forma séria. Se forem iniciar uma dieta - e é óbvio que falo da minha experiência e posso partilhar dicas, receitas e formas de perder peso e de enganar a balança - mas no fundo a minha dieta é minha - pessoal. E o que resulta comigo, pode não resultar com outra pessoa e vice versa.
Eu dou um exemplo básico: parece mentira....mas sou hipertenso...e não posso comer tudo e mais alguma coisa, tomo medicação...e etc e tal...no fundo queria deixar uma mensagem de que este é um tema que deve ser levado com prudência e com alguma seriedade...de repente não podemos achar que somos todos especialistas em nutrição. A dieta deverá (na minha opinião) ser encarada de forma positiva mas com cuidado.
Ser saúdavel está na moda, beber sumos verdes, encarnados também. Comer mais legumes e vegetais idem. Ter uma atitude Bio e sustentável é um reflexo do futuro...mas se quiserem mesmo mudar os vossos hábitos alimentares e desenvolver uma dieta sustentada e pensada consultem um especialista com formação sustentada na matéria.
ESCREVE-VOS UM ESPECIALISTA NA MATÉRIA: os resultados das dietas só se prolongam no prazo se forem devidamente acompanhadas e pensadas de forma a mudar hábitos alimentares respeitando os gostos individuais de cada um de nós! Era isto!
