Quiosque do Ken

Há que fazer jus ao Hotel. Um cenário histórico mas contemporâneo ao mesmo tempo. Desde 2007 que passo, pelo menos, um fim-de-semana no Convento do Espinheiro. É calmo o suficiente para que consigamos recuperar energias e suficientemente grande para nos distrairmos.

Não sou uma pessoa de hábitos e não gosto nada, mas mesmo nada, de rotinas. Cheguei à conclusão que este hotel faz parte da minha lista de visitas (quase obrigatórias) por uma série de razões:

# 1 É muito perto de Lisboa. Évora fica a cerca de 60 minutos de minha casa, é uma cidade fantástica com óptima gastronomia e com uma oferta cultural rica.

# 2 O Hotel é de facto muito, muito bom. Outra coisa não seria de esperar de um 5 estrelas. Mas este é especial. Tem história. Carisma. Tem alma. E tem sobretudo algo que o diferencia: um atendimento de excelência e um staff único que tem como missão receber bem. 

# Tem os melhores "mojitos" do nosso país. Podem ser bebidos no bar que dá apoio à piscina. Um local fresco e contemporâneo.

# 4 Jardins que nunca mais acabam. São cerca de 8.000 hectares com vários pontos de paragem entre eles uma horta de ervas aromáticas (por onde podemos fazer uma visita acompanhados pelo Chef Luis Mourão). Os diversos jardins são locais perfeito para ler, escrever, namorar, desenvolver ideias ou dormir uma bela soneca!

Pela minha boca passou de tudo um pouco:

* Entradas tipicamente alentejanas (queijo com doce de tomate, cogumelos, chouriça assada)

* Lavagante Grelhado / Risotto de Lavagante

* Borrego

* Doces Alentejanos (sericaia, papo d'anjo....)

* Vieiras

Ahhhh...resta-me a saudade. Encaro-a de forma positiva. Ao recordar estas fotos percebo porque gosto tanto deste hotel e do Alentejo. 

Espero regressar em breve. Nem que seja para um almoço :)

Conheci o Convento do Espinheiro em 2007. Fui lá pela primeira vez com a minha amiga V.G. que ía a trabalho fazer a cobertura de mais uma das Semanas Gastronómicas de Évora. Foram três dias loucos (andei à procura das fotos para partilhar e não encontrei...mas assim que as encontrar partilho). Adoro a gastronomia Alentejana. Imaginem-me durante 3 dias a comer migas com tudo e mais alguma coisa, açordas do melhor que há, doces conventuais alentejanos feitos com ovo e fios de ovos (os meus favoritos) e todo um convento cheio de maravilhas para explorar....Minha rica V.G. que me levou com ela nesta aventura!

Depois disso já voltei imensas vezes. Gosto muito do Alentejo e gosto particularmente deste hotel. Tem uma equipa de funcionários fantástica e tem "quiçá" os melhores colchões do MUNDO (ainda não descobri onde se compram, mas juro que gostava de ter um igual ) !

Já fiquei em ambos os quartos: nos "Convent Room" e nos "Design Room". Chamem-me tradicional ou antiquado, mas para mim o Convento vai bem é com os quartos de época :) Prefiro-os aos de Design. Mas gosto de poder escolher!

É o SPOT perfeito para namorar (se a visita for a meio da semana) e perfeito para as famílias ao fim-de-semana.  Pessoalmente prefiro ir nos fins-de-semana no inverno (em que a piscina interior fica só para nós) e ir durante a semana no verão! O SPA é dos melhores que já experimentei (só por si vale uma visita). 

Se alguém passar por lá depois conte-me como foi!