SUPER PEQUENO ALMOÇO BIOLÓGICO:
UM SUPER PEQUENO ALMOÇO, para começar bem a semana. Não é segredo para ninguém que o pequeno-almoço é das refeições mais importantes do dia. E para que esta semana (ainda que curta) arranque em beleza resolvi preparar um pequeno-almoço de Hotel, com tudo a que tenho direito. Tudo nas proporções certas para dosear a energia para o dia que se segue. TUDO BIOLÓGICO, não por ser fanático mas porque há muitos produtos biológicos dos quais sou fã logo à partida: frutas e legumes e iogurtes e outros que vou começando a descobrir.
Assaltei o Supermercado Biológico: BRIO no Chiado (supermercado de produtos biológicos) e aviei-me do seguinte:
#FRUTA: Maçãs, Laranjas e framboesas
#GRANOLA
#IOGURTE DE SOJA NATURAL
#MISTURA PARA PÃO DE FARINHA DE ESPELTA (um dos produtos que nunca tinha experimentado)
#MISTURA PARA BOLO DE AREIA DE ESPELTA
#CREME DE AVELÃS + CACAU (é crime não provar)
#CHÁ DE GINSENG (para um boost de energia matinal)
#LEITE DE ARROZ COM AVELÃS (soberbo, divino e viciante)
#QUEIJO BIO EM FATIAS
O RESULTADO FINAL: para além da mesa que estava para lá de apetitosa, este SUPER PEQUENO ALMOÇO BIOLÓGICO, foi um repasto dos deuses, cheio de aromas, sabores e texturas. O pão de espelta revelou-se uma agradável surpresa e na realidade é um bom substituto para pessoas intolerantes à farinha normal de Trigo (estou bem familiarizado com este tipo de intolerância). O Creme de Avelãs e Cacau dificilmente se consegue parar de comer, então se forem gulosos como eu pior, têm de ter alguém a colocar-vos um travão, porque quando derem por isso já o frasco vai a meio, e na verdade precisamos de energia mas não em tanta quantidade.
TOMAR O PEQUENO ALMOÇO EM CASA, sentado e rodeado de familiares é das coisas que mais energia me dá. É a verdadeira recarga de baterias. Nem sempre é possível, mas é por isto que eu gosto do MÊS DE AGOSTO...andamos todos a uma velocidade menor e faz-se tudo com muito mais calma.
AS MINHAS SEMANAS DEVIAM COMEÇAR TODAS ASSIM!