Quiosque do Ken

WEEKEND DETAILS

#1 After. Fim-de-semana de regress0 a casa. Natal desembrulhado, Paris desempacotado e uma série de recordações por organizar. Graças a deus que a maioria está em suporte digital (yayyyy). 

Altura de tentar compensar os excessos a tempo de vestir o fato de final de ano (duvido que consiga...mas....vou tentar). Até lá há ainda uma série de trabalho por fazer. Preparo-me para o futuro enquanto arrumo o melhor de 2015 e desenho os projectos para 2016. Estamos todos mais ou menos nesta onda, certo?

Tenham uma óptima semana :)

THE DAY AFTER*

Depois de ter comido TUDO o que me apeteceu e de estar com mais 150 kg em cima...estou com aquela moinha cerebral! Sabem? Aquele diabinho que está a zumbir no nosso ouvido: comeste demais....estás inchado...estás uma pequena lontra....

A solução é fazer um pequeno 'detox' entre o Natal e a Passagem de ano novo. Tudo coordenado pela minha fabulosa Nutricionista Lillian Barros! Ora tomem nota no que devem fazer JÁ:

1. Iniciar o dia com 1 copo de água morna e algumas gotas de limão ainda em jejum.

2. Pela manhã preparar 1,5L de uma infusão detox para ajudar a combater os excessos do dia anterior. Deverá beber a infusão preparada ao longo do dia de forma regular, quente, morno ou frio.

Sugiro receita de chá com cavalinha, funcho e gengibre.

3. Depois do seu pequeno almoço saudável prepare um sumo detox para as refeições intercalares e tenha a certeza que não passa mais de 2 horas sem comer ao longo do dia.

4. Ao almoço e jantar prepare uma sopa detox, saciante, hidratante, rica em fibra alimentar, vitaminas, minerais e antioxidantes. Esta sopa pode servir de entrada ou como refeição se lhe adicionar um pouco de proteína. Opte por colocar algumas sementes de cânhamo, chia ou linhaça ou então acompanhe com uma omelete de claras e uma boa salada (que também pode ser detox).

5. Aproveite o dia seguinte para fazer um bom passeio em família, desta forma acaba por ajudar a queimar algumas calorias extra, em vez de ficar o dia todo sentado no sofá a ver os filmes da programação de natal.

MERRY 'XMAS'

* Feliz Nataaaal! Espero que tenham dois dias fabulosos! Não consigo conter-me, ADORO o Natal! Por tudo: pelos presentes, pela comida, porque estamos todos em família e porque é a alturaaaaaa de voltar a ver aqueles filmes pré-históricos: estilo Múscia no Coração ou Sozinho em Casa!

Que comecem as festividades...está na hora de me dedicar à cozinha! Estarei pelas redes sociais no instagram @quiosquedoken e Snapchat @quiosquedoken!

Até já! Divirtam-se e aproveitem para COMER TUDO o que têm direito!

ADEGA VELHA

Quando penso em Dezembro penso em família, tradições familiares, rituais que se repetem e repetem ao longo dos anos. É um mês diferente de todos os outros. Estamos todos mais solidários, mais próximos e dados à celebração e união familiar! Não concordam?

Dezembro pedia, por isto, uma bebida especial, diferente. Uma bebida que personificasse todos estes valores e refletisse a essência da tradição familiar que nos é tão próxima nesta altura.

Ora, Adega Velha, uma aguardente feita a partir da destilação de Vinho Verde, uma aguardente cheia de história, envolvimento e tradição familiar pareceu-me a bebida ideal.

Um néctar com tradição, que desde 1971 tem feito história no nosso país, sempre sob o olhar atento das suas origens, a família. 

A essência da Adega Velha são as uvas aromáticas cuidadosamente selecionadas nas vinhas da Aveleda, na Região dos Vinhos Verdes. O resultado final, esse só se consegue após uma dupla destilação no alambique Charentais da Região de Cognac, em França, e um estágio prolongado em cascos de carvalho francês.

Este processo, lento e cuidado, confere às aguardentes Adega Velha a excelência da sua qualidade. Podemos encontrá-la em 3 versões: Aguardente Adega Velha 6 anos Reserva, Aguardente Adega Velha 12 anos XO e Aguardente Adega Velha 30 anos.

O que tenho para vos oferecer são seis garrafas de Aguardente Adega Velha 6 anos Reserva, uma aguardente jovem, para que vocês aí desse lado partilhem um pedacinho de toda esta tradição familiar.

Para isso basta que  sigam o blogue no facebook aqui ou no Instagram @quiosquedoken, partilhem este post  e preencham o formulário abaixo com os vossos dados.